Blog Archive

0
อาหารเจ

ชวนมาดูอาหารเจกินได้ไม่มีเบื่อเลย

เทศกาลกินเจในบ้านเรานั้น คนไทยเชื้อสายจีนจะทำบุญด้วยการรักษาศีลประพฤติตนอยู่ในศีลรวมถึงการงดกินเนื้อสัตว์ งดสิ่งอุบายมุข งดเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ นุ่งขาว ห่มขาว สำหรับช่วงเทศกาลนี้ควรแยกอุปกรณ์ทำครัว ถ้วย ซ้อน จานชาม ไม่ให้ปะปนกับอาหารเครื่องดื่มที่ทำจากเนื้อสัตว์ นมแพะ นมวัว เพื่อเป็นการชำระร่างกายให้อยู่ในการถือศีลกินเจอย่างเต็มตัว สำหรับใครที่อยากจะลองกินเจ ไม่รู้จะเลือกกินเมนูอะไร วันนี้เราได้รวบรวมเมนูอาการเจที่กินได้ไม่มีเบื่อมาฝากกันเลย จับฉ่ายเจ ถ้าพูดถึงเมนูอาหารเจแล้วเมนูจับฉ่ายเจ คงเป็นหนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึง และหากินได้ง่าย แทยจะทุกร้านที่ขายอาหารเจเลย […]

View Article
0
อาหารคลีน

อาหารคลีนมีเมนูน่าทานอย่างไรบ้าง

ในโลกที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน การค้นหาสมดุลที่เหมาะสมระหว่างรสชาติและโภชนาการอาจเป็นเรื่องท้าทาย อย่างไรก็ตาม ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของการรับประทานอาหารคลีน ปัจจุบันการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นโดยไม่กระทบต่อรสชาติจึงเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกอาหารที่สะอาดและสำรวจเมนูอร่อยๆ ที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณอิ่มและได้รับการบำรุงร่างกาย 1. สลัดสีรุ้ง สลัดเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารคลีน เนื่องจากมีสารอาหารและรสชาติที่หลากหลาย เลือกใช้ผักหลากสีสัน เช่น ผักโขม ผักคะน้า มะเขือเทศเชอรี่ พริกหยวก และแครอท เพิ่มแหล่งโปรตีน เช่น ไก่ย่างหรือเต้าหู้ […]

View Article
0
อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นยังไง

เวลาที่ใครหลายคนอยากใส่ใจสุขภาพเชื่อว่าต้องมีการปรับอาหารเข้ามาเกี่ยวข้องกันอย่างแน่นอน จนทำให้เกิดข้อสงสัยว่าอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริง ๆ เป็นยังไง คำตอบไม่ยากเลย คือ การเน้นเรื่องอาหารที่มีไขมันต่ำหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ  แต่อาหารที่มีสารอาหารดังกล่าวต่ำนั้นมีอะไรบ้างจะพาไปดู  อาหารไขมันต่ำมีอะไรบ้าง สำหรับอาหารที่มีไขมันต่ำ (เนื้อสัตว์) หลัก ๆ ประกอบไปด้วย  1. ไข่ไก่ ไข่ไก่เป็นอาหารพื้นฐานที่สามารถหาได้ง่ายและเป็นแหล่งรวมของโปรตีนและไขมันต่ำ เหมาะสำหรับการดูแลสุขภาพลดน้ำหนัก  2. เนื้อไก่  เป็นเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนล้วน ๆ […]

View Article
0
แป้งอัลมอนด์

แป้งอัลมอนด์ อาหารที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากกว่าทุกคนคิด!

ต้องยอมรับเลยว่าในปัจจุบันการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ถือเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะคนส่วนใหญ่เริ่มหันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมากยิ่งขึ้น และหลาย ๆ คนก็กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอาหารประเภทแป้ง หรือข้าว ซึ่งทุกคนรู้หรือไม่ว่า “แป้งอัลมอนด์” ถือเป็นหนึ่งในทางเลือกของสายสุขภาพที่ดีที่สุด เพราะจะมีความโดดเด่นในเรื่องของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เรียกได้ว่าจะให้ประโยชน์แบบที่ทุกคนคาดไม่ถึงเลยทีเดียว ไขข้อสงสัย “แป้งอัลมอนด์” คืออะไร แป้งอัลมอนด์จะเป็นแป้งที่ได้รับจากการบดเมล็ดอัลมอนด์ให้เป็นผง โดยจะมีขั้นตอนที่เราต้องเอาเมล็ดอัลมอนด์ไปลวกในน้ำร้อนก่อน เพื่อแกะเปลือกภายนอกออก จากนั้นจะนำเมล็ดไปบดและร่อน เพื่อให้ได้แป้งอัลมอนด์ที่มีความละเอียด โดยแป้งอัลมอนด์นั้นจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับแป้งสาลีเป็นอย่างมาก […]

View Article
0
ถั่ว

แนะนำถั่วกินอร่อยได้ประโยชน์สูง

ถั่ว เป็นอาหารว่างที่หลายๆ คนชื่นชอบ นอกจากอร่อยแล้ว ถั่วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เช่น ช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะในถั่วมีโปรตีน ไขมันดี และไฟเบอร์ ช่วยควบคุมน้ำหนักและอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งในปัจจุบันถั่วก็มีอยู่หลายชนิดมากๆ วันนี้เราจะมาแนะนำถั่วที่กินแล้วอร่อย แถมยังได้ประโยชน์สูงกันเลย อัลมอนด์  เป็นแหล่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันมะเร็ง ในอัลมอนด์ 100 กรัม จะมีวิตามินอี […]

View Article
0
อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน

แนะนำอาหารช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย มีประโยชน์มากที่สุด

เชื่อว่าหลาย ๆ คนจะต้องเคยมีอาการไอ เจ็บคอ หรือเป็นหวัดอยู่บ่อย ๆ อย่างแน่นอน ซึ่งอาการเหล่านี้มักจะเกิดขึ้นได้บ่อย เมื่อร่างกายของเรามีภูมิต้านทานที่ต่ำลง ดังนั้นการเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายของเรา จะสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องรับประทานยา เพียงแค่เรารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ก็ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี ดังนั้นมาดูกันเลยว่า การรับประทานอาหารประเภทไหน ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายได้ดีที่สุด อาหารเพิ่มภูมิต้านทานคืออะไร โดยปกติแล้วในอาหารมักจะมีสารอาหารต่าง ๆ อยู่ […]

View Article
0
อาหารที่มีประโยชน์

การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ควรทานอย่างไร

ในโลกที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีความสำคัญมากขึ้นกว่าที่เคย สิ่งสำคัญประการหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม ด้วยตัวเลือกที่มีอยู่มากมาย การตัดสินใจเลือกสิ่งที่ถูกต้องจึงอาจเป็นเรื่องยาก ในบทความนี้ เราจะสำรวจเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการเกี่ยวกับวิธีเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อเติมพลังให้กับร่างกายและส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม 1.จัดลำดับความสำคัญของอาหารทั้งส่วนที่ยังไม่แปรรูป เมื่อต้องเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวเลือกทั้งส่วนที่ยังไม่แปรรูปควรอยู่ด้านบนสุดของรายการ อาหารเหล่านี้ได้รับการขัดเกลาน้อยที่สุด โดยคงสารอาหารและเส้นใยตามธรรมชาติเอาไว้ ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไร้มัน และพืชตระกูลถั่วเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม การผสมผสานสีสันที่หลากหลายในมื้ออาหารของคุณทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย 2. อ่านฉลากอาหาร การทำความเข้าใจฉลากอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการตัดสินใจเลือกอย่างมีข้อมูล […]

View Article
0
โรงเรียนสอนทำอาหารใกล้ฉัน

เปลี่ยนวันหยุดให้มีคุณค่ากับคอร์สโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ใกล้ฉัน

กลิ่นหอมของขนมอบจากเตาอบที่เพิ่งเปิดใหม่ เสียงหัวเราะระหว่างตีแป้ง และความภูมิใจตอนขนมชิ้นแรกออกมาสมบูรณ์ สำหรับใครหลายคน นี่อาจเป็นช่วงเวลาที่เรียบง่ายแต่มีค่าที่สุดในวันหยุด และยิ่งพิเศษกว่าเดิม หากได้เรียนรู้สิ่งเหล่านี้จากโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ใกล้ฉัน ที่ทั้งสะดวก เดินทางง่าย และได้มาตรฐานระดับสากล แทนที่จะใช้วันหยุดหมดไปกับการพักผ่อนแบบซ้ำ ๆ การลงคอร์สเรียนเบเกอรี่คือวิธีเติมพลังที่ทั้งสนุกและได้ทักษะติดตัวกลับไปด้วย วันหยุดที่ไม่สูญเปล่า เริ่มได้จากครัว หลายคนมองว่าการอบขนมเป็นเรื่องยาก ต้องใช้เครื่องมือเยอะหรือมีพื้นฐานมาก่อน แต่ความจริงคือทุกอย่างเริ่มได้จากศูนย์ คอร์สระยะสั้นในโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ใกล้ฉัน จะช่วยให้คุณเข้าใจตั้งแต่พื้นฐานที่สุด เช่น การได้เห็นผลงานที่ตัวเองทำสำเร็จแม้เพียงเมนูง่าย […]

View Article
0
snack box

ทำไม snack box ถึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับงานประชุมและสัมมนา

การจัดงานประชุมหรือสัมมนา นอกจากจะต้องมีการวางแผนเนื้อหาและสถานที่แล้ว เรื่องของอาหารว่างก็ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยสร้างบรรยากาศและความประทับใจให้กับผู้เข้าร่วมงาน ในยุคปัจจุบัน snack box กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่หลายองค์กรเลือกใช้กันอย่างแพร่หลาย เพราะนอกจากจะสะดวกแล้วยังเพิ่มความเป็นมืออาชีพให้กับงานได้อีกด้วย เหตุผลที่ snack box ได้รับความนิยม หลายคนอาจสงสัยว่าทำไม snack box ถึงมาแรงและกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของงานประชุมและสัมมนา วันนี้เราจะมาเจาะลึกเหตุผลหลัก ๆ ที่ทำให้ snack […]

View Article
0
อาหารเจ

การปรับเปลี่ยนเมนูร้านอาหารเพื่อเสนออาหารเจและอาหารออแกนิค

ในปัจจุบัน ผู้คนให้ความสนใจกับสุขภาพและการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น ส่งผลให้อาหารเจ (อาหารมังสวิรัติ) และอาหารออแกนิคได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นร้านอาหารจำนวนมากจึงเริ่มมีการปรับเปลี่ยนเมนูเพื่อเสนอทางเลือกที่หลากหลายให้กับลูกค้า การปรับเปลี่ยนเมนูนี้เป็นโอกาสทางธุรกิจที่น่าสนใจ ท่ามกลางกระแสการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป เหตุผลในการเสนอเมนูอาหารเจและออแกนิค การเสนอเมนูอาหารเจและออแกนิคเป็นการตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น ทั้งนี้อาหารเจจะดึงดูดกลุ่มผู้บริโภคมังสวิรัติและผู้ที่มีข้อจำกัดทางศาสนา ขณะที่อาหารออแกนิคเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม การมีเมนูหลากหลายจะทำให้ร้านอาหารสามารถดึงดูดกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ ได้ นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับร้าน การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสำหรับอาหารเจและออแกนิค เมื่อต้องการเสนอเมนูอาหารเจและออแกนิค สิ่งสำคัญคือต้องคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สำหรับอาหารเจ ควรเลือกใช้ผักและผลไม้สด รวมถึงเต้าหู้และผลิตภัณฑ์จากถั่ว ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีน […]

View Article